健康村食事会「処暑」

先日の日曜日は、二十四節気「処暑（しょしょ）」の食事会でした。
今回はいつものメンバーに加え、体験参加の方も２名お越しいただき、季節の食材を中心にした料理を囲みました。

暦の上では暑さが落ち着く時期、と言っても、まだまだ暑いですが dash

でも、着々と秋に向かっています。
空気がとても乾燥する秋は、体の水分を奪います。
水分と共に血液も不足気味になります bearing

秋を元気に乗り切ることができるかは、今をどう過ごすかにかかっています。

秋になってから対策しても遅いですよ sweat01

旬の食材もしっかり食べましょう～ sign01

今回のメニューは

clover 大豆ごはん
clover そうめんのふし汁
clover 鰯の梅煮
clover ほうれん草の白和え

そして今回のテーマ「一物全体食」を体験するため
アジを使った

fish 蒲焼ごはん
fish 塩麹あえ
fish 骨せんべい

「これなら子供も食べてくれそう heart04 」
「骨せんべいおいしい happy01 どうやってつくるの？」
「イワシが骨まで食べられる～ good 」

参加者のみなさんに喜んで頂けたようでホッ shine
ご自宅で実践された感想を伺うのが楽しみです karaoke

【健康村食事会について】
健康村食事会は、日本伝統医療協会が運営しています。
お友達や近所の方と健康食事会を開いてみたい！
という方は当店までお声かけください。
開催の仕方、メニュー決めなどをお手伝いしています。