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健康村食事会「処暑」

先日の日曜日は、二十四節気「処暑(しょしょ)」の食事会でした。
今回はいつものメンバーに加え、体験参加の方も2名お越しいただき、季節の食材を中心にした料理を囲みました。

DSC01247.JPG

暦の上では暑さが落ち着く時期、と言っても、まだまだ暑いですがdash

でも、着々と秋に向かっています。
空気がとても乾燥する秋は、体の水分を奪います。
水分と共に血液も不足気味になりますbearing

秋を元気に乗り切ることができるかは、
今をどう過ごすかにかかっています。

秋になってから対策しても遅いですよsweat01

旬の食材もしっかり食べましょう~sign01
 

今回のメニューは

clover大豆ごはん
cloverそうめんのふし汁
clover鰯の梅煮
cloverほうれん草の白和え

そして今回のテーマ「一物全体食」を体験するため
アジを使った

fish蒲焼ごはん
fish塩麹あえ
fish骨せんべい

DSC01246.JPG

 

「これなら子供も食べてくれそうheart04
「骨せんべいおいしいhappy01どうやってつくるの?」
「イワシが骨まで食べられる~good

参加者のみなさんに喜んで頂けたようでホッshine
ご自宅で実践された感想を伺うのが楽しみですkaraoke


【健康村食事会について】
健康村食事会は、日本伝統医療協会が運営しています。
お友達や近所の方と健康食事会を開いてみたい!
という方は当店までお声かけください。
開催の仕方、メニュー決めなどをお手伝いしています。

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